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啤酒市場三英會
作者：佚名 日期：2001-5-12 字體：[大] [中] [小]
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國內的啤酒市場向來是一個諸侯爭霸的格局，幾年的混戰(zhàn)之后，戰(zhàn)國紛爭的格局逐漸演變成三國鼎立的態(tài)勢：青啤、燕京、華潤鼎足而立。這個新的座次讓輿論一片嘩然：青啤和燕京早已是久經沙場的老面孔，華潤到底算是哪路神仙？然而，人們的震驚并沒有到此為止，在這之后，市場上有關這匹黑馬的驚人傳聞仍然不斷傳入人們的耳中：比如華潤啤酒將用90到120億元來一統(tǒng)全國啤酒市場，比如青啤和燕京這兩個行業(yè)的老大和老二要不計前嫌，聯(lián)手對付華潤等等。如果真是如此，啤酒行業(yè)一場新的群雄逐鹿將不可避免。那么，這些傳言是真的嗎？中國的啤酒行業(yè)到底將向何處去呢？
翻開最近的報紙，有關沈陽華潤啤酒的傳言十分搶眼：它象國內啤酒業(yè)剛剛跑出的一匹黑馬，一時間就被媒體說的十分強大，這家說它要投90億元來整和全國啤酒市場，這家又說它要投120億元來打造中國啤酒的航空母艦，而這家媒體更是大造華潤威脅論，說青啤要和燕京聯(lián)手共同對付這家成立還不到7年的啤酒企業(yè)，原本默默無聞的華潤啤酒于是一夜成名。無風不起浪，帶著對這些傳言的質疑，記者首先到華潤。然而出乎我們意料的是它對我們的這次采訪卻婉言相拒，電話中他們的市場部經理劉虹這樣解釋：“我們不希望擠到他們（青啤 燕京）的競爭當中，頭幾年啤酒市場總是它兩家老大在擠來擠去，我們就不想加入他們倆的紛爭當中。”他在電話中還坦言，競爭一旦超出正當?shù)母偁幏秶�，它可能就會產生一種惡性的競爭，他們沒有必要。
筆者決定找上門去�？吹焦P者的到來，華潤啤酒只好委派他們這位在電話中已和筆者打過多次交道的市場部經理接受采訪，采訪中這位劉經理頗善外交辭令。當記者詢問現(xiàn)在市場傳言華潤要用90或者120億元來統(tǒng)一中國的啤酒市場，是真是假時，劉經理說：“究竟我們有多少億，可能是只有我們老板知道。但是我們實力非常雄厚，就我們東北華潤啤酒來說，對這方面我不做任何解釋，也不做任何方面的認同�！碑斢浾邌柶穑杭僭O青啤要與燕京聯(lián)手，共同對付華潤，那華潤又該怎么辦呢？劉經理回答：“我們集團是從正當?shù)氖袌龈偁幹猩娌⑶野l(fā)展起來的，中國啤酒市場這么大，不是某一兩家的啤酒工廠就能夠滿足這個大市場的�！�
采訪中，筆者了解到，華潤啤酒公司成立于1993年，目前在全國已擁有8家啤酒企業(yè)，其中東北5家，天津1家，安徽1家，四川1家，年生產能力高達200萬噸，香港華潤集團和全球第4大啤酒制造商南非國際啤酒集團是它的兩大股東，資金實力十分雄厚。也正是依靠這種雄厚的資金支持，華潤啤酒經過7年努力，終于在去年產銷啤酒120萬噸，從而代替珠江啤酒一躍而成行業(yè)老三。劉經理在記者的采訪中還透露對華潤目前來說，就是收購的速度有點太慢。
從臥虎藏龍到笑傲江湖，華潤啤酒風頭正勁：目前它已完成對東北市場的包圍之勢，正和全國其它8家啤酒企業(yè)秘密商談收購事宜，如果收購成功，到時其麾下企業(yè)將會多達16家，年生產能力也會超過燕京直逼老大青啤，面對這種強勁勢頭，記者相信：華潤啤酒將用120億元來一統(tǒng)全國啤酒市場的傳言絕不會是空穴來風，采訪之后，在鏡頭前一直對此遮遮掩掩的華潤啤酒市場部經理劉虹也在電話中坦言：120億元這是最保守的了，華潤集團是屬于投資公司，它會不定期地注入一些新的資金。他們東北這塊就將近80億元資金。
面對市場傳言和華潤的悄然崛起，老大青啤又是如何反應呢，記者隨即又來到位于山東青島的青啤總部，此時青啤老總彭作義剛就并購山東某啤酒企業(yè)的相關事宜談判回來。彭作義面對青啤要聯(lián)合燕京共同對付華潤的說法，斷然予以了否定，認為現(xiàn)在開始談聯(lián)合根本沒有這個基礎，他說：“現(xiàn)在大家都很清楚，中國準備做全國市場的現(xiàn)在目前凸現(xiàn)出來的只有3家，它們是青島啤酒、華潤公司和燕京啤酒。青島啤酒和燕京啤酒各自按照各自的戰(zhàn)略，要進行它的全國版圖的布局，大家都在按照自己的戰(zhàn)略去行事，現(xiàn)在剛剛布局不可能談到聯(lián)合的問題。”同時，彭作義也不認為華潤是自己最大的競爭對手，他說：“華潤本身他不是做啤酒的，它是搞資本運營的，它喊出這個口號，我相信他能拿得出90億元，也能拿出120億元，但是我還是這么講，市場不是靠金錢能夠買得到的。”
市場既然不是靠金錢就能買得到的，那又要靠什么呢？面對華潤的悄然崛起和燕京的步步緊逼，采訪中，彭作義告訴記者，青島啤酒是靠100年的精耕細作，才贏得了今天的市場，它的技術、管理和人才僅僅靠金錢是絕對買不到的，更何況為了做大做強，目前青啤已在全國兼并收購了38家啤酒企業(yè)，收購總數(shù)已比華潤多出30家，比燕京多出29家，年生產能力更是遠遠高出同行，達250萬噸。在全國對青啤大規(guī)模擴張的一片質疑聲中，彭作義如此作為，霸主之心由此可見。他認為目前華潤是一個潛在的競爭對手，不能不引起同業(yè)的警惕。
北有華潤，南有青啤，面對競爭對手的強烈擠壓，立足北京的行業(yè)老二燕京又該作何反應呢？在北京燕京啤酒總部，副總經理丁廣學流露出了滿臉自信，他說：“競爭是必然的，我們不怕競爭。燕京也是在競爭當中發(fā)展起來的，如果沒有競爭，也就沒有今天的燕京�！�
采訪中，筆者發(fā)現(xiàn)燕京的自信不無道理：自去年青啤打進北京收購五星和三環(huán)之后，燕京啤酒就依靠它優(yōu)秀的管理能力和成本控制能力，使其在北京市場的占有率不降反升，最高可達90%，與此同時他們又主動深入青啤腹地，投資近3億元毅然控股萊州、三孔和無名，從而使彭作義一統(tǒng)魯啤的夢想化為泡影，燕京的麾下企業(yè)也猛增至9家。去年年終盤點，燕京終以141萬噸的年啤酒銷量位居全國同行老二。青啤老總彭作義認為：這個市場不是你說有多少市場份額就能做到的，這要靠企業(yè)的管理和企業(yè)的經營才能夠得到檢驗，而不是我們現(xiàn)在一說就能得到的。
采訪結束，筆者離開青啤，老總彭作義告訴筆者：再過幾天，他們的北方事業(yè)部和東北事業(yè)部就要在北京和哈爾濱兩地正式掛牌了，中國啤酒行業(yè)將從此由春秋走向戰(zhàn)國。啤酒大戰(zhàn)，硝煙正起，然而透過硝煙，筆者發(fā)現(xiàn)，在這場啤酒行業(yè)的三國演義中，無論青啤、燕京還是華潤，他們都在這場競爭中迅速壯大起來：通過競爭，青啤一舉超過燕京而成行業(yè)老大，燕京雖然由老大退居老二，但她的財務狀況卻在全行業(yè)中最為健康，而昔日默默無聞的華潤啤酒也在競爭中悄悄地成為行業(yè)老三。競爭正在使中國的啤酒企業(yè)走向雙贏。
采訪中，青啤、燕京和華潤這三家啤酒巨頭的行為方式進行了歸納：青啤是說了再做，燕京是做了再說，華潤則是做了也不說。但不管怎樣，他們都已在這場競爭中壯大起來，中國的啤酒業(yè)也正打破過去小而散的地域市場界限，逐步走向一個全國統(tǒng)一的大市場。而只有在這種大市場中，中國的啤酒企業(yè)才有可能由小變大，由弱變強，最終成長為國際大市場中的巨人。